Bánh tráng phơi sương, đặc sản xứ Trảng Bàng
Tây
Ninh có nhiều đặc sản nổi tiếng cả nước, trong đó có bánh tráng phơi
sương (BTPS) Trảng Bàng. Theo nghiên cứu của đơn vị tư vấn, người dân khẩn
hoang từ miền Trung đến Tây Ninh vào thế kỷ 18 mang theo kỹ thuật làm
bánh tráng nướng, bánh tráng nhúng.
